Un
nuovo studio presentato alla 1 ° Conferenza Internazionale
dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sulla prevenzione e controllo
delle infezioni (ICPIC) a Ginevra, in Svizzera, ha rivelato che l'uso di
superfici di rame antimicrobiche negli ospedali aiuta a ridurre il
tasso di ospedalizzazione acquisita infezioni (HAI) del 40 percento.
Il
metallo uccide efficacemente anche il 97% dei batteri, così come molti
agenti patogeni virali e fungini.
Condotto presso tre unità di terapia intensiva (ICU) negli Stati Uniti,
lo studio ha rilevato che quando le superfici convenzionali sono state
sostituite con superfici di rame, i tassi di HAI dei pazienti sono
diminuiti del 40,4%. E test diretti che coinvolgono patogeni mortali e
superfici di rame hanno rivelato che il metallo antimicrobico uccide
rapidamente ed efficacemente la maggior parte dei patogeni con cui viene
a contatto, inclusi molti agenti patogeni che hanno sviluppato
resistenza agli antibiotici e ad altri interventi farmacologici.
"La rapida distruzione del rame dei patogeni potrebbe prevenire lo
sviluppo di resistenza mutazionale e anche contribuire a ridurre la
diffusione dei geni di resistenza agli antibiotici in organismi
ricettivi e potenzialmente più virulenti, così come i geni responsabili
della virulenza", ha affermato il prof. Bill Keevil, responsabile del
gruppo microbiologico e direttore dell'unità Environmental Healthcare
dell'Università di Southampton nel Regno Unito.
Inoltre,
le superfici tattili di rame potrebbero avere un ruolo chiave nel
prevenire la trasmissione di infezioni associate all'assistenza
sanitaria. Numerosi test di laboratorio hanno dimostrato l'efficacia
antimicrobica del rame contro gli organismi chiave responsabili di
queste infezioni, e gli studi clinici in tutto il mondo stanno ora
riferendo sulla sua efficacia in ambienti occupati e reali. "
I risultati supportano quelli precedenti che riguardano l'argento
antimicrobico, che è anche noto per avere potenti capacità
antibatteriche, antivirali e antimicotiche. Nel 2008, un'azienda ha
sviluppato un pigiama da ospedale antibatterico antimicrobico per
pazienti preoccupati di contrarre superbatteri ospedalieri mortali come
lo Staphylococcus aureus resistente alla meticillina
"
I
batteri presenti nelle superfici delle sale ICU sono probabilmente
responsabili del 35-80% delle infezioni dei pazienti, dimostrando quanto
sia fondamentale mantenere puliti gli ospedali", ha dichiarato il dott.
Michael Schmidt, professore e vicepresidente di Microbiologia e
Immunologia presso la Medical University of South Carolina (MUSC), uno
dei tre ospedali coinvolti nel processo.
"Gli oggetti di rame utilizzati nella sperimentazione clinica
integravano i protocolli di pulizia, abbassavano i livelli microbici e
provocavano una riduzione statisticamente significativa del numero di
infezioni contratte dai pazienti trattati in quelle stanze"
Gli
studi stanno dimostrando che il rame è altamente resistente ai batteri e
che potrebbe essere un biocida vitale da utilizzare negli ospedali in
cui i superbatteri come lo Staphylococcus aureus (MRSA) resistente alla
meticillina sono dilaganti.
I
ricercatori dell'Ospedale universitario di Birmingham hanno scoperto
che le superfici del bagno che sono state sostituite con componenti in
rame avevano il 90-100 percento in meno di batteri vivi che vivevano su
di esse rispetto alle superfici convenzionali. Una struttura sanitaria a
Western Cape, in Sud Africa, ha visto risultati simili sulle superfici
rivestite in rame, rilevando una riduzione del 71% della contaminazione
microbica rispetto alle altre superfici.
In
Scozia, i disinfettanti a base di rame sono stati utilizzati da anni
per pulire gli ospedali, così come i mop e gli asciugamani in microfibra
che attirano e attirano i batteri dalle superfici.
Sebbene
siano superfici difficili da disinfettare, i disinfettanti a base di
rame sono stati positivamente utilizzati nella disinfezione degli
strumenti di pulizia in microfibra .
E
ora i ricercatori hanno scoperto che quando l'argento viene usato con
il rame, la combinazione può offrire protezione contro la maggior parte
delle infezioni gravi acquisite in ospedale.
Le
proprietà del rame, come quelle dell'argento, sono riconosciute da
centinaia di anni. Gli scienziati hanno scoperto che gli ioni di rame
sono mortali per i batteri perché penetrano nei microrganismi e
interrompono i percorsi molecolari che sono importanti per la loro
sopravvivenza.
Infatti,
nel 2008 l'US Environmental Protection Agency (EPA) ha registrato
ufficialmente le leghe di rame e ha permesso che fossero
commercializzate con l'etichetta "uccide il 99,9% dei batteri entro due
ore"
La
scienziata Dana Filoti ha testato con successo la sua ipotesi che la
combinazione di argento e rame avrebbe funzionato meglio per uccidere i
batteri rispetto ai metalli utilizzati singolarmente.
Ha
creato strutture in ceramica zeolitica (un minerale poroso) per
contenere i metalli. "La struttura in ceramica dura sembra formaggio
svizzero e all'interno dei fori ci sono ioni di argento e rame", ha
spiegato Filoti in un comunicato alla stampa. Sperimentando il rapporto
tra il rame e l'argento e la trama di film estremamente sottili
contenenti i metalli, è stata in grado di eliminare quasi completamente
tutti i microbi sulla superficie.
Filoti,
fisico dell'Università del New Hampshire, ha presentato le sue scoperte
al recente meeting nazionale dell'American Vacuum Society (AVS),
un'organizzazione che promuove la scienza e la tecnologia dei materiali,
delle interfacce , tenutasi a San Jose, in California. Filoti ha
illustrato le caratteristiche dei suoi film in rame / argento
puntualizzando che argento e rame funzionano sinergicamente per uccidere
efficacemente i batteri, compreso il tipo di agenti patogeni che troppo
spesso causano infezioni difficili da trattare acquisite negli
ospedali.
Uno
studio sul pesce zebra - condotto da ricercatori della Washington
University School of Medicine di St. Louis e del Children's Discovery
Institute - indica che normalmente le carenze di rame sono rare negli
esseri umani, ma se questa condizione si presenta alla nascita abbiamo
una patologia specifica, la malattia di Menkes.
I
ricercatori sperano che i risultati ottenuti sul pesce zebra potrebbero
contribuire a trattare i bambini con la malattia di Menkes, una rara
malattia genetica che inibisce l'assorbimento del rame prima della
nascita. Menkes colpisce circa uno su 300.000 individui e di solito è
fatale nei primi 10 anni di vita.
Nel
pesce zebra - scelto perché i suoi embrioni si sviluppano rapidamente e
successivamente mostrano gli effetti delle deficienze dal momento della
fecondazione - si è scoperto che il rame contribuisce alla formazione
della notocorda, che aiuta a sviluppare la colonna vertebrale e altri
tessuti nei vertebrati superiori come come umani.
"Le nostre osservazioni sul fatto che il rame è essenziale per la
struttura notocorda sollevano l'intrigante possibilità che una
disponibilità subottimale del rame, dovuta a fattori dietetici o
variazioni genetiche durante il periodo di formazione della notocorda o
successiva formazione ossea, possa contribuire a difetti di nascita
strutturali come la scoliosi congenita" ha detto il pediatra Jonathan
Gitlin, riferendosi alla condizione segnata dalla curvatura della
colonna vertebrale.
"La carenza di rame è più comune di quanto molti medici e consumatori si
rendano conto", ha spiegato Mike Adams, un avvocato per la salute dei
consumatori e autore di The Seven Laws of Nutrition. "Con i nostri
terreni coltivati impoveriti di minerali come il rame, è più
importante che mai educare le mamme in attesa sull'importanza
dell'integrazione nutrizionale per reintegrare il rame e altri nutrienti
essenziali", ha detto Adams.
Lo studio, pubblicato nel numero di agosto del Cell Metabolism di Cell
Press, ha inibito il metabolismo del rame nello pesce zebra attraverso
l'uso di droghe e ha scoperto che il pesce ha perso il pigmento e ha
mostrato un alterato sviluppo della notocorda. Sono stati osservati
anche anomalie della cartilagine, dello sviluppo vascolare e
neurologico.
Anche
il periodo di tempo durante il quale il pesce zebra è stato esposto al
farmaco è risultato importante, poiché quelli che hanno subito un
trattamento di 10 minuti hanno perso il pigmento ma hanno sviluppato
normalmente la notocorda, un trattamento di 20 minuti ha causato sia una
perdita di pigmento che una notocorda visibilmente anormale, e un
trattamento di 60 minuti ha provocato ulteriori difetti a fianco di
entrambe le condizioni osservate in precedenza.
A un pesce zebra non è stato dato il farmaco, ma è stato scoperto che i
geni di trasporto del rame erano mutati - noti come ATP7A - che è una
causa nota della malattia di Menkes.
Quando
gli scienziati hanno inserito una copia umana normale di ATP7A nell
pesce zebra , i suoi difetti evolutivi si sono invertiti. Secondo i
ricercatori, ciò significa che i prodotti farmaceutici che ripristinano
le carenze di ATP7A e ripristinano la funzione enzimatica del rame
dovrebbero essere testati, in quanto potrebbero essere importanti per il
trattamento della malattia di Menkes.

l rame può guarire il cuore ingrossato (ipertrofia ventricolare sinistra) lo suggerisce una nuova ricerca.
Lo
studio proviene dall'Università di Louisville nel Kentucky e ha
scoperto che l'aggiunta di rame alla dieta ha invertito l'ipertrofia
(ingrossamento del cuore). Indagini USDA hanno dimostrato che la maggior
parte degli americani ha già più della dose giornaliera raccomandata di
0,9 milligrammi di rame al giorno.
In
media, tra le persone di età compresa tra i 19 ei 60 anni, gli uomini
assumono 1,6 milligrammi al giorno e le donne ne assumono 1 milligrammo
al giorno.
Il
rame può essere assunto in integratori vitaminici, ma si trova anche
nella maggior parte degli alimenti, specialmente nel lievito nel pane.
Inoltre è abbondante nella polvere di cacao e nelle ostriche.
Il
Dott. Leslie M. Klevay, un professore di medicina interna presso
l'Università del Nord Dakota che ha studiato l'effetto del rame sul
cuore negli ultimi dieci anni, ha asserito che l'assunzione di rame
dovrebbe essere combinata con l'assunzione di ferro per facilitare l'
assorbimento del rame
Sono
necessarie ulteriori ricerche per vedere se gli effetti si traducono
nell'uomo.
• Lo studio è stato pubblicato sul Journal of Experimental Medicine
(marzo 2007).
• La presenza di rame negli alimenti dipende interamente dalla sua
presenza nei terreni. Quando i suoli vengono privati dei minerali
attraverso l'agricoltura, i terreni rimangono carenti di minerali, che
si traducono in alimenti poveri di minerali.
Emicrania,
depressione, stanchezza e insonnia: questi sono solo alcuni dei
disturbi che possono essere causati da uno squilibrio nutrizionale molto
comune del rame.
Quando
non vengono mantenuti i livelli corretti di questo minerale, possono
svilupparsi delle patologie. Poiché la carenza di rame e la tossicità
hanno conseguenze sulla salute di vasta portata, è fondamentale
riconoscere i segni di squilibrio.
Il rame è un minerale essenziale necessario per molte funzioni del
corpo. Insieme al ferro, il rame aiuta nella formazione dei globuli
rossi. È anche richiesto per il tessuto connettivo sano, le ossa e il
sistema nervoso e immunitario.
Il
rame è utile nel trattamento di una vasta gamma di malattie,
dall'anemia alle malattie cardiache, dalla leucemia all'HIV / AIDS.
Inoltre, l'ipotiroidismo, l'artrite reumatoide e alcuni tipi di malattie
mentali rispondono bene a livelli di rame equilibrati.
I
cibi fonte di rame includono avocado, sesamo, asparagi, funghi e
melassa insieme alla maggior parte dei cereali e delle noci.
Segni di carenza
Poiché
il rame è importante per molti processi corporei, la carenza si
manifesta in una varietà di modi. I sintomi includono debolezza,
affaticamento, perdita di capelli, bassa immunità, problemi alla tiroide
e battito cardiaco irregolare.
La
carenza di rame comunque è rara, anche se chi soffre di diarrea
cronica, morbo di Crohn o celiachia può sviluppare problemi di
malassorbimento.
L'uso regolare di antiacidi può anche ostacolarne l'assimilazione.
Ridurre la paura e lo stress è anche utile per mantenere l'equilibrio del rame all'interno del corpo.